根据俄罗斯市场研究网络RBC,根据俄罗斯公司“Express Watch”的估计,今年俄罗斯冷冻水果和蔬菜市场的总销量为21.4万吨。过去四年中,市场增长非常快。场总销售额的增长快于总销售额。是由季节和结构因素造成的。2006年相比,2007年水果和蔬菜收成不佳,这对每日价格产生了重大影响。
流服务价格的上涨加剧了这种情况。元兑卢布汇率的下跌也影响了俄罗斯国内和西方公司的定价政策,这些公司主要以美元计价。的来说,专家对全球市场的演变持有相同的观点:他们都认为俄罗斯冷冻水果和蔬菜市场前景广阔,但增长速度将缓慢放缓。
此同时,未来的市场发展将取决于除莫斯科和圣彼得堡以外的所有地区。据“快速观察”(俄罗斯)的估计,2009年全年俄罗斯冷冻水果和蔬菜的总销量将增长15%。
费者需求的增长是由于生活,就业率上升和平均收入增长是市场增长的主要动力之一。
罗斯公司的原材料短缺以及不断推出现代清洁和冷冻产品的过程也是市场增长的最重要条件。
得注意的是,冷冻果蔬市场具有明显的季节性特征:夏秋季节,冷冻食品市场急剧下滑,冷凝器价格消费者积极购买蔬菜和新鲜水果。获季节。口产品占整个市场的大部分,其市场份额约为80%。兰制造商的产品起带头作用。
中,Hortex,Hortino,Fritar等品牌都是绝对的市场领导者。
此同时,荷兰(品牌为AvikoBV,FarmFritesBV),法国(以Bonduelle品牌为主),比利时和匈牙利也在俄罗斯销售其产品。此同时,Hortex将在俄罗斯(沃罗涅日州)建立自己的工厂,年产25,000吨冷冻产品。管Hortex在俄罗斯的市场份额为50%至60%,但Hortex尚未在俄罗斯拥有一家制造商,而Hortex希望该公司长期实现这一目标。前,Hortex不仅与外国和俄罗斯民族品牌竞争,冷凝器价格而且与主要零售商的自有品牌竞争,因为几乎所有主要零售商现在都拥有自己的冷冻产品品牌。然,对于Hortex来说,试图降低成本从未如此迫切,推迟在俄罗斯建立工厂将削弱Hortex的地位。罗斯冷冻水果和蔬菜市场分为两个主要部分:冷冻蔬菜(包括土豆和蘑菇)和冷冻水果(包括浆果)。
接下来的四年中,冷冻蔬菜将优于市场结构,但其市场份额将逐年减少,这是由于冷冻水果销售增长较快。内,冷冻水果销售总量增加29.4%,而同时冷冻蔬菜总销售额仅增长17.6%。(庄毅)
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