如果你问每个人如何保留剩下的食物？大多数人的答案必须“放入冰箱”。
近，将冰箱置于“毒药”中的某些食物的主题引起了许多网民的注意。多人说西红柿，香蕉和剩菜不能放在冰箱里，这可能对身体有害。
么，这是真的吗？观点1：直接在冰箱中的“残羹剩饭”可导致亚硝酸盐含量高于标准，容易引发癌症。先，亚硝酸盐是致癌的，这个问题存在，但它不太可能通过吃剩菜导致癌症。
些实验表明，如果将新菜放入冰箱而不返回，亚硝酸盐含量仅在第二天从3毫克/千克增加到7毫克/千克，并且该值将远低于亚洲。酸盐致癌的国家标准。
于剩菜，亚硝酸盐并不像某些物品那样糟糕，也不会产生耸人听闻的风险。余食物的量不同，亚硝酸盐含量（蔬菜，肉类等）也是如此：对于食物，正常和可靠储存产生的亚硝酸盐对身体没有太大影响。次，对于“癌症”，它是由多种因素共同引起的。
两个剩菜肯定会导致癌症。“次数”和“食用量”之间必须存在关系。
此，冷凝器价格我们无法概括原因。点2：“西红柿在冰箱中冷冻，对身体有害。许多文章都说西红柿很容易被冰箱弄脏并冻结，这对进食后的身体有害。实上，家中冰箱的储存温度通常为3至5℃。该温度下，番茄既不会冷冻也不会变色或“冷冻”。于西红柿，不建议将它们放入冰箱，不要“禁止”将它们放入冰箱。要是因为西红柿是一种在“活着”时采摘的水果和蔬菜。摘后，西红柿自身逐渐成熟，成熟的西红柿更好。些都归因于调味糖和酸性物质的产生，低温会影响西红柿中调味物质的产生，因此不宜将番茄放入冰箱中。
而，将西红柿放入冰箱中，改变味道并且不产生有害物质。点3：香蕉在冰箱里变暗，不能吃。
是最常见的情况。实上，它与香蕉的恶化无关。并不意味着损失了多少营养素，这只是因为香蕉皮。化中的多酚化合物被氧化，使皮肤变黑。西红柿一样，香蕉也是在“绿色大麦”时采摘的，并储存在温度和气体受控的环境中。有在销售过程中才将其取出并在乙烯利中煮熟，然后在市场上出售。实上，在成熟过程中，香蕉也会产生乙烯，将糖转化为淀粉转化为糖，因此它会“更甜更甜”，这将使其更多甜蜜，主要是因为这个过程。
胶被分解。了保护香蕉，不建议冷藏，但冷藏对身体无害。
于以香蕉为代表的水果，建议现在购买。果你离开它们，最好将它们保持在室温下。果你买得太多，你也可以让它们冷冻（脱皮后）。
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